吹仪也叫氮气吹干仪，自动快速浓缩仪等，氮吹仪利用氮气的快速流动打破液体上空的气液平衡，从而使液体挥发速度加快；并通过干式加热或水浴加热方式升高温度(目标物的沸点一般比溶剂的要高一些)，从而达到了浓缩，加快蒸发的目的。
氮吹仪就是通过这个原理,取代了传统的旋转蒸发仪,对样品进行浓缩。氮吹仪不仅操作简便,而且可以同时处理多个样品,这就大大缩短了检测时间。
因而,它作为通用的样品批量处理仪器,被广泛应用于医学测试、化学品残留检测、农残检测及食品制药质量控制等领域。
水浴氮吹仪的特点：
1、分配室上各气针通道可组合使用或单独使用，每一路气针均可单独开关。分配室的高度可视需要调节。
2、每一路气体流量可单独进行调节，满足用户的不同需求。同时克服了不可调氮吹仪各气路气流量大小不一的弱点。
3、多功能水浴氮吹仪具有独特的自平衡悬挂升降系统，设计巧妙，使分配室的高度调节更加灵活，真正实现单手操作。
4、水浴氮吹仪采用的是数字温控器，双数字显示，调节采用PID技术并可实现超温报警。
5、可能与溶剂接触的部件均采用316不锈钢材料、合金铝并表面进行塑料喷涂，使用寿命长且清洁方便。
6、整机可放入通风橱中使用。
7、一般标配的加热块规格为孔径∮15mm，特殊规格用户可提前预定其特殊孔径及形式。
8、每种型号均可选配气体流量计。
圆形水浴氮吹仪利用吹扫捕集技术，同时可对样品进行控温加热，通过氮气等惰性气体快速、可控、连续地吹到样品表面来达到样品溶液快速无氧浓缩。该方法具有省时、便捷、准确的特点。
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