液氮罐是依据1898年英国科学家杜瓦发明的真空夹套绝热原理制造的，它科学地解决了液氮贮存时容器由于热对流、传导和辐射引起的液氮大量蒸发损失的难题。
液氮罐产品被广泛运用在畜牧业、医疗及科研、机械加工等领域，以液氮作为致冷剂，保存动物精液、器官、菌种和其它生物样本，以及金属材料的深冷处理、精密零件的深冷装配。
液氮罐一般采用铝合金或不锈钢，分内外两层，具体结构如下：
1、外壳：液氮罐外面一层为外壳，其上部为罐口
2、内槽：液氮罐内层中的空间称为内槽，一般为耐腐蚀性的铝合金，内槽的底部有底座，供固定提筒用，可将液氮及样品储存于内槽中。
3、夹层：夹层指罐内外两层间的空隙．呈真空状态。抽成真空的目的是为了增进罐体的绝热性能，同时在夹层中装有绝热材料和吸附剂。
4、颈管：颈管通常是玻璃钢材料，将内外两层连接，并保持有一定的长度，在颈管的周围和底部夹层装有吸附剂。
顶部的颈口设计特殊，其结构既要有孔隙能排出液氮蒸发出来的氮气，以保证安全，又要有绝热性能，以尽量减少液氮的气化量。
5、盖塞：盖塞由绝热性能良好的塑料制成，以阻止液氮的蒸发，同时固定提筒的手柄。
6、提桶：提筒置于罐内槽中，其中可以储放细管。提筒的手柄挂于颈口上，用盖塞固定住
在使用液氮罐过程中的注意事项：
1、由于液氮罐的热量较大，第一次充液氮时，热平衡时间较长，可先充少量液氮介质预冷（60L左右），然后再缓缓充满（这样才不容易形成冰堵）。
2、为减少以后充液氮时的损耗，请您在液氮罐内还有少量液氮时即重新充液氮。或在用完液氮后的48小时内充液氮。
3、为保证液氮罐使用的安全、可靠，液氮罐只能充装液氮、液氧、液氩。
4、输液时，液氮罐外表面结水、结霜，属正常现象。
当把液氮罐的增压阀打开进行升压工作时，由于增压盘管是与液氮罐的外筒的内壁贴合在一起的，液氮罐盘管中通过液氮时会吸收外筒的热量进行汽化以达到升压的目的，在液氮罐外筒上可能会有斑点状的结霜。
关闭液氮罐增压阀后，霜点会慢慢的散去。当液氮罐增压阀关闭没有进行输液工作时，液氮罐外表面有结水、结霜现象，这说明液氮罐的真空已经破坏了，该液氮罐不能继续使用了。应找液氮罐专业厂家维修或作报废处理。
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