食品安全与每个人息息相关，是社会关注的热点和焦点。为强化食品、农产品质量监管，落实市场经营主体责任。2019年春节前，刚察县食品安全快速检测室正式投入使用，填补了刚察县食品安全快速检测领域空白。
食品安全快速检测室的投入使用，主要针对我县辖区内蔬菜、水果、食用油等食品中二氧化硫，亚硝酸盐、甲醛、农残及吊白块等有毒有害物质是否超标等多项指标进行快速检测，及时排除食品安全隐患，保障百姓“舌尖上的安全”。
食品安全检测是一种新型的监管手段，不仅打破了单凭手摸、眼观、鼻闻的传统监管方式，更提高了执法人员识假辨假的能力及食品安全监管水平。截至目前，检测人员从市场共抽样蔬菜、水果、肉类、泡菜等农副产20种，其中：农药残留检测样品14个批次，非法添加检测样品6个批次，通过检测，所测结果全部合格。保障了辖区食品安全，得到了广大群众的好评。
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